- Director del Departamento de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid. (UCM).
- Director de la Catedra UCM/CLAS de Formación e Investigación en Nutrición y Educación para la Salud.
- Doctor en Medicina y Cirugía por la Universidad Complutense de Madrid.
- Master Oficial en Pericia Sanitaria.
- Especialista en Medicina Interna y Medicina Familiar y Comunitaria.
- Director del Grupo de Investigación Traslacional en Microbiota y Salud (GINTRAMIS). Su línea de Investigación se ha centrado la patología Cardiovascular y su relación con la Nutrición y Dietética Humana.
- Autor de múltiples artículos en Patología Cardiovascular relacionada con la Nutrición.
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